发布时间:2022-12-08 17:02:47 浏览:
即将进入2020年的下半场,各酒店、景区开始恢复生机:上海海昌海洋公园3月复园以来累计接待近30万游客,杭州溪中溪度假酒店周末已频频“满房”,溧阳天目湖酒店客流恢复至去年同期80%,而南京卓美亚酒店的网红下午茶,成为了年轻人打卡的新去向。
这些并非是耳熟能详的连锁品牌,亦非拥有传统标识的旅游目的地,但他们精心准备的“惊艳”,被一条条“点评”挖掘,展示到了更多人的面前。
这座坐落在南京扬子江畔的建筑,以其独特的造型脱颖而出。外观设计源自优美的帆船,从城市文化中汲取灵感,从而形成其独有的建筑语汇。流线型设计则来自迄今已有近1600年历史的、起源于南京的传统提花丝织工艺品—云锦,因其“妆金,妆银”以金线,银线织造而享誉盛名。
而这座建筑的背景更令人惊叹。它是由阿联酋顶尖的卓美亚集团打造的、迪拜帆船酒店的“血亲”。
2018年,卓美亚酒店带着帆船酒店的荣光,正式落户南京。出于对设计的极致追求,它将古典诗词与现代城市语汇结合,把内部的餐厅、泳池、客房等场景也打造成了极具视觉震撼的网红景点,一览无余的南京眼视野,更是吸引了一众顾客打卡。
41楼的酌鱻餐厅内,古朴的木制墙面与如同渔网的微孔金属屏幕交相辉映,演绎着唐朝诗人张志和《渔歌子》中的渔民故事;40楼的陆潮新派中餐厅,则吸收了南朝谢眺《入朝曲》的灵感,将金碧辉煌的配饰与棕褐色毛绒皮革象相点缀,展现了“飞甍夹驰道”的帝王之气。
而位于63层的空中游泳池,坐拥整整一面玻璃天幕,鸟瞰金陵,将一整座古城的繁华尽收眼底。许多顾客在水面的粼粼波光中留下身影,并将靓照上传至大众点评,进一步提高了景点的热度。
除了极具设计美感的网红景点外,酒店的服务也沿袭了“卓美亚”的血统,在尊贵与奢华中力求完美。
“小姐姐特意给宝宝做了一个萨拉米的披萨,真的很用心。”某网友在大众点评上记录了一次结婚两周年纪念日的行程。从进门的那刻起,他们便被扑面而来的尊贵气息所打动:从免费升级套间,到洒满床沿的玫瑰花瓣,再到专门为宝宝定制的披萨。一切突如其来的惊喜,都是最精心的安排。
而另一位顾客所享受到的待遇则更为“独家”。南京卓美亚酒店总经理瞿述铨回忆道,疫情期间,为了满足一位顾客的健身需求,酒店为他一个人开放了150平米的健身房,并在每次进入前进行了严格的紫外线消毒。诸类用心的服务令酒店在大众点评收获了频频好评。
作为南京建邺区的城市客厅代表,南京卓美亚酒店是2019年及2020年大众点评“必住榜”榜单的蝉联者,上榜后,用户访问量增加270%,间夜量增长超11倍。的点评也让卓美亚在成长中不断蜕变,“如果我们用心服务的话,顾客也非常愿意把自己的经历以评价的方式分享给更多人”,瞿述铨说道。
“今年3月初,有一位顾客来到店里,但他是武汉身份证,因为当时的政策没办法入住”,杭州溪中溪度假酒店副总经理朱世平对这位顾客印象非常深刻。因为防控的原因,他去了很多酒店都没能入住,心情十分低落,朱世平送了他一张免费入住券,并邀请他改日体验。武汉解禁、政策放开之后,他再次登门带上了妻子和孩子,一齐体验了酒店的泳池、早餐等网红打卡点。
阖家来店里的,还有一对杭州本地刚退休的夫妻。因为妻子身体不太好,丈夫提前退休陪着妻子经常在杭州附近散心,但以往住得更多的是一两百元的农家乐。偶尔一次机遇,他们决定来溪中溪体验,收获了一段前所未有的愉悦入住,“以前住酒店是为了歇脚住一晚,来到这里才发现,一直待在酒店就已经是一种享受了。”
这样消费观念的改变,映射着大众对旅游认知的改变。在体验到更好的产品和各具特色的服务后,顾客会为之动容。“品质出游”正在成为人们当下的新追求。
“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。”昔日诗人林升笔下重叠的青山、鳞次栉比的楼台,在民国初年摇身一变,成为了餐饮界的几大招牌:“山外山”“天外天”和“楼外楼”。而与之齐名的,还有溪中溪。
百年沧桑变迁中,西湖边化身为民宿的溪中溪,再度让昔日餐饮老字号的光环重新发光。它吸引了一众美食探寻者前来打卡,成了新“网红”。
鸵鸟煎蛋,紫淮山药粥,一众药用食材巧妙地融入杭帮菜,汇入古朴精致的青瓷摆盘中,五彩缤纷,富有食欲。逐渐地,打卡早餐并拍照上传至大众点评,已成为顾客们常做的一件事。甚至有些人在用完餐后,会顺便买走摆盘用的定制餐具。
房间亦是如此,在九溪烟树旁的中式建筑内是工业风和后现代风的内饰风格,整个溪中溪只有18间房,却有错层、复式等12种不同的房型,或听溪水潺潺,或看满目绿色,在大露台,两个人,一壶龙井,就是一个惬意的周末。
“酒店其实是一个小型社会,是旅途中的家,每一个相遇的人都是缘分。”朱世平说,本着一颗服务的初心,他竭力地为顾客提供“品质出游”体验,也收获了频频好评。
溪中溪首创民宿行业的一对一管家服务。从在大众点评上下单,到入住,再到离店,管家在顾客身边,24小时持续营业:下雨天,驱寒的姜茶悉心奉上;晴天,自行车早早放好以供出行;侬是上海人,便提前备好上海点心;喜欢店里的草木,便送上一盆园林盆景。只有顾客想不到的,没有他做不到的。
为此,溪中溪也连续两年入选大众点评“必住榜”,并在“必住榜”推出之前的2018年就成为大众点评推荐民宿。上榜后,溪中溪也获得用户访问量超两倍的增长,间夜量增加560%。“很多人是因为必住榜慕名而来”,朱世平觉得,必住榜给想要有品质体验的人提供了参考,大家获得好的体验后,也更信任榜单。
这家天目湖宾馆很“硬核”。坐落在景区门口,它以零距离欣赏湖光山色的绝佳地理位置著称。群山枕水、碧波荡漾,湖中岛屿散落、湖岸曲折通幽,诸此美景,都可以透过客房的全景落地窗,一览无余。
作为“国宾馆”,它在一众酒店中脱颖而出,长期吸引着有宴请需求的高端顾客驻足。
除此之外,它还以一道名肴“天目湖鱼头”享誉全城,吸引着长三角的人们周末相约来尝鲜。
“白白的汤水很鲜,是那种奶油味的肉质嫩嫩的。”网友在大众点评上评价这道美食时,连连称赞。常年喂养于澄澈的湖水之中,天目湖宾馆的鲶鱼个肥体圆、肉质鲜美,令人流连忘返。许多人就是为了品尝一道鱼头,而慕名前来。
一年365天,定期查看美团和大众点评的评论,已成为天目湖宾馆执行总经理王群工作的常态。他和同事不仅看自己的,也会看附近酒店的点评,并定期进行数据搜集对比,了解顾客真实感受并据此提升宾客产品服务满意度。
“我出去基本上住宿、餐饮都会用美团和大众点评,也会给评价。”王群说,“因为我觉得这个产品很有人性,我喜欢分享。”
王群认为,在匹配不同年龄层的用户需求方面,美团点评做的十分到位。“85后、90后甚至00后随着年龄增长,收入越来越高,他们对于酒店品质、餐饮的人均消费,包括用餐环境都有不一样的感受。从票务、餐饮到住宿,逐渐从低档往中档转变,美团点评在这一块做的很好。未来它在高端市场还是很有发力点的。“
比如BOB体育体彩,年轻人对于速度十分在意。“下单速度直接反映了平台跟酒店的紧密度。现在顾客等待时间越来越短,这个平台下单两分钟,那个平台下单三分钟,可能就会改变顾客的选择。酒店当然是希望越快越好,美团点评在这点确实做得不错。“
除了保证反应速度,酒店自身的用心服务也会被这些年轻人发现、认可。2019年,翻新后的天目湖宾馆BOB体育体彩,登上大众点评第一年的“必住榜”后,用户访问量同比增长约70%,间夜量上涨535%。王群表示,酒店登上像“必住榜”一样有品质的榜单,会让更多人知道天目湖的特色和品质,也会让我们用更严格的标准要求自己。可能正因为这样的互相成就,天目湖宾馆今年再次入选。
“现在出行的游客比以往更追求品质了”,上海海昌海洋公园总经理李绍君说,“所以我们一直坚持创新,来更好地满足他们的需求。”
从2018年开园至今,上海海昌海洋公园开启了无数游乐及展示项目的先河:斥3亿巨资打造的“世界最贵“的火山漂流,用将近1公里的轨道,给游客带来足足12分钟的惊险体验;”全国十大过山车“之一的海豚过山车,上天入地BOB体育体彩、跨越河道,峰回路转之中暗藏玄机;“全球首创7度倾斜展缸”,让近8000吨的大水体如天空中的瀑布一般,在头顶潺潺流动;还有世界首个“企鹅超级碗”,采用通体亚克力玻璃材质打造而成,全景呈现帝企鹅、阿德利企鹅等近百只企鹅的自然生活状态,让游客可以仰视观看企鹅在水中的飞翔姿态。
而除了游乐及展示项目外,上海海昌海洋公园也在不断地开启服务“首创“。疫情期间,这家景区第一个发布公告,为抗疫人员发放免费年卡。
自3月20日恢复营业以来,上海海昌海洋公园免费接待了超2万名来自全国各地的医护人员,并为158名上海援鄂医护人员无偿办理家庭年卡。在美团和大众点评上收获了连连好评。
其中,还为第一万个医护人员准备了特殊礼遇——不仅收获了免费游园的机会,还获得了“VIP通道”、吉祥物毛绒等礼物,体验了前所未有的“独家服务”。
“寓教于游”也是上海海昌海洋公园的另一项服务首创。疫情之下,它推出了多场在线公益直播,让游客在家也能零距离感受海洋的温度。从六一的“极地大讲堂,听见南极”的互动式科普,到全球最大的海兽科普喂食秀”,均收获了满满人气。
众多“首创”背后,是上海海昌海洋公园对客户评价的执着。李绍君说,一年365天,他和团队每天都会看美团、大众点评的评论。2018年10月,开业初期,海昌海洋公园在点评上的评分仅3分。游客提出的一系列“差评”让李绍君记忆犹新。他与团队认真地研读评价、不断整改,终于一跃蝉联2019及2020年度“必玩榜”,并一度实现了由3分到满分5分的华丽蜕变。
在登上“必玩榜“榜单后,经营数据也发生了显著的变化。2019年上榜后,海昌海洋公园日均访问量同比增长了612%,日均订单量增长超过475%,2020年上榜仅1周,它在点评主页的浏览量就上涨了60%。
榜单的光环带来了更多的评论,也倒逼了上海海昌海洋公园的成长,李绍君对每一位写下点评的用户都由衷的感谢。“上榜后名气大了,评论更多了,有些人甚至会写300到500字的长评价,非常用心。“他说。“没有这些用户的用心评价,我们也不会有今天的成果。”
“5月份,我们迎来了今年内住房率的新高,整个回暖的过程就如同耐克勾型。”南京卓美亚酒店总经理瞿述铨说,截至日前,入住率已恢复至去年同期70%。
而天目湖、溪中溪、上海海昌海洋公园的恢复也很可观。“入住率已经跟疫情前基本持平了”,朱世平说。
率先恢复,也侧面印证了大众点评“必住榜”“必玩榜”对优质商家判断的精准性。
事实上,“必住榜”“必玩榜”的评选标准非常简单,那就是海量用户的真实“评论”。榜单从评论大数据中,依靠精密算法对每一个商家的综合服务、稳定体验以及独特性等各方面,进行严格的大浪淘沙式遴选。
今年6月9日,大众点评2020“必住榜”和“必玩榜”正式发布。全国117万家酒店和民宿中,仅1006家入选,比例近乎1:1000。“必玩榜”全国也只有635个景点入选。这两份榜单的背后是超过760万条评论代表的全国用户的真实推荐。
而今年上榜的商家也覆盖了当下出游人群主力的价格带,契合了旅游市场的需求。其中,“必住榜”有接近50%的酒店属于500-1000元档位,也有很多酒店平时三四百元,适合不同人群体验。
榜单为商家带来了品牌价值和经营业绩的有效提升。2019年,入选首届“必住榜”的酒店平均间夜量增长50%+,入选首届“必玩榜”商家的总消费券量同比增长超60%,评论数量增长超140%。今年仅入围期,“必住榜”入围酒店浏览人数上涨68%,“必玩榜”上榜景点浏览人数增长70%,新增点评量累计达20万。
新增的评论中,“惊艳”“种草”“网红”“打卡”等关键词频频出现。用户的满意和商家对卓越的追求,以榜单为纽带,不断互相促进。
“美团点评已经覆盖本地生活和外出旅游的全场景,必系列榜单也成为吃住行游购娱全链条的综合性品质生活指南,也帮助我们能够通过用户的评价,不断为我们的发展找到提升的方向”,李绍君说道。BOB体育体彩BOB体育体彩BOB体育体彩