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　　礼仪是看得见的文化，文化是看不见的礼仪；服务创造价值，专业赢得信任。“酒店服务礼仪”是旅游管理类专业的核心课程，由长沙师范学院组织部负责人、二级教授、知名形象管理指导师彭蝶飞领衔负责，秉承百年师范红色学府的办学底蕴，跨学科整合管理、经济、生态、艺术、文学、教育等学科领域的10位双师BOB体彩平台注册双能型教师，联合12家各具特色的品牌酒店（餐厅），紧扣文旅发展新业态，持续拓展课程价值链，对课程的体系设计、平台搭建及教学实施等不断解构重组、更新升级，旨在促进学员品德、知识、能力、形象与素质的协调发展，达到认知自我、接纳自我、重塑自我、完善自我BOB体育体彩、发展自我、超越自我的进阶蜕变，打造兼具综合性、实践性、挑战性、引领性及开放性课程。

　　《酒店服务礼仪》被认定为第二批国家级线下一流课程，团队主编的配套教材获十二五、十三五、十四五国家规划教材，被全国156所高校采用；以该课程为主体的《基于职业形象系统化设计的涉外旅游人才培养改革研究与实践》获湖南省高等教育教学成果一等奖。

　　”于一体，以职业形象的系统化塑造为主线，以岗位职业能力为导向，以职业发展为支撑，跨学科整合酒店管理、公共关系、舞蹈教育、人类、民俗、社会、心理、文化及传播与信息等相关领域的知识与技能，尤其加大优秀礼仪文化的传承与根植。通过本课程学习，学员可达成如下目标：

　　：明确并掌握酒店服务礼仪技术要领与职场应对，同时增强其适应社会变化和职业拓展的能力；

　　：培养酒店职业人行为规范性和自律性，让礼仪与文化相伴而生，让内蕴与气质相伴而长；

　　：培养受职场欢迎的“五有”人才，有品（诚信亲和内在品蕴）、有智（扎实过硬职业技能）、有形（健康优美外显形象）、有度（优雅得体举止风度）、有为（特立笃行使命担当）；

　　，不仅包含酒店前厅、餐饮、房务、休闲等主要职业岗位，又适时新增会展、人力资源、营销、插花、茶艺、民宿等拓展岗位，其中，个人形象塑造着眼“四个关键因子”（仪容修饰，提升形象；服饰修整，点亮形象；仪态修炼，绽放形象；言谈修养，成就形象）；职场形象塑造紧扣“六个交际环节”（见面、通讯、出行、拜访、馈赠、宴请的礼仪）；酒店职业形象聚焦“六大岗位领域”（酒店的前厅、房务、餐饮BOB体育体彩、人力资源、营销、会展的服务与管理）；国家形象塑造放眼主要客源国的礼仪与习俗。遵循知礼--懂礼--习礼--用礼的礼仪修养路径，采取由浅BOB体彩平台注册入深、由外至内、由近至远、由点及面四层次逻辑递进方法，推进由理念渗细节、由行为浸心灵、由形象展职业、由局部拓整体四阶渐进式职业成长。

　　五有人才、五维目标、五大教学模块，礼仪修养四重奏BOB体育体彩、教学方法四层次逻辑递进、职业成长四阶渐进式、提升通道四螺旋，生态式的教学设计与运行实施相互交融，相得益彰。

　　课程借助数字媒体技术和产学研用协同育人平台，建立国家规划教材、教学模块设计、原创教学课件、思政育人案例、同步学习视频、知识拓展延伸、学习成果展示、岗课赛证融通、行业发展动态、教学研讨论坛等立体化教学资源库，体例新颖独特，内容精练实用，资源丰富多样，助推学员开放式自主性、拓展性学习，推进线上与线下相结合混合课程建设，致力于搭建校政行企共建共享共用的酒店服务礼仪智慧教学平台，推进课程面向社会行业、服务产业转型升级，通过跨界资源整合，创新协同育人模式。

　　2.其他专业选修学生：对课程感兴趣的本、专科生，同时也适合成人高校、各职业高中学生。

　　3.社会行业经营管理者：酒店、旅游、会展、航空等泛酒店管理领域管理者及从业人员。

　　4.礼仪文化爱好者：对礼仪文化、服务接待、形象塑造等感兴趣的社会各界人士。